கரும்பு பாகஸ் தட்டுகள் vs காகிதத் தட்டுகள்: உண்மையான வித்தியாசம் என்ன?

வெளியீட்டாளர்: MVI ECO

2026/1/29

பொருளடக்கம்

1. அவை எங்கிருந்து வருகின்றன? (பாகாஸ் கழிவுகள் vs மரக் கூழ்)
2. நீங்கள் அவற்றை முடித்த பிறகு என்ன நடக்கும்? (அவர்கள் ஒப்புக்கொள்வார்களா இல்லையா?)
3. நீங்கள் எதைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும்? (நியாயமானதைத் தேர்வுசெய்ய உதவும் வழிகாட்டி)

Cசுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த இரவு உணவுப் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது ஆச்சரியப்படத்தக்க வகையில் தந்திரமானதாக இருக்கலாம் - என்னை நம்புங்கள், நான் அங்கு சென்றிருக்கிறேன். நீங்கள் ஒரு கடைக்குள் நுழைந்தால் அல்லது ஆன்லைனில் உருட்டினால், ஒவ்வொரு விருப்பமும் "உரம் சேர்க்கக்கூடியது!" அல்லது "மக்கும் தன்மை கொண்டது" என்று கத்துகிறது. ஆனால் நீங்கள் பாகாஸ் தட்டுகளுக்கும் காகிதத் தட்டுகளுக்கும் இடையில் சிக்கிக் கொள்ளும்போது, அந்த வார்த்தைகள் உண்மையில் ஏதாவது அர்த்தப்படுத்துகின்றனவா? தெளிவாக, நான் மட்டும் இந்தக் குழப்பத்தை உணரவில்லை - இந்த இரண்டு சூழல் விருப்பங்களுக்கு இடையே தேர்ந்தெடுக்கும்போது அதிகமான மக்கள் ஒரே கேள்வியைக் கேட்கிறார்கள். உண்மை என்னவென்றால், இந்த இரண்டு சூழல் விருப்பங்களும் உலகங்கள் வேறுபட்டவை, மேலும் ஒரு அளவு-பொருந்தக்கூடிய "சிறந்த" தேர்வு எதுவும் இல்லை. இது அனைத்தும் உங்களுக்கு என்ன தேவை, அவற்றின் உண்மையான கதைகளை நீங்கள் எவ்வளவு நன்றாகப் புரிந்துகொள்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது.

அவற்றை தனித்துவமாக்குவது எது என்பதை விவரிப்போம்: அவை எங்கிருந்து வருகின்றன, அவை உங்கள் மேஜையில் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன, நீங்கள் முடித்த பிறகு அவற்றுக்கு என்ன நடக்கும், உங்கள் வாழ்க்கைக்கு எது பொருந்துகிறது. ஏனென்றால் சிறந்த சுற்றுச்சூழல் தேர்வு என்பது நன்றாகத் தெரிவது அல்ல - நீங்கள் உண்மையில் பயன்படுத்த வேண்டிய, முறையாக அப்புறப்படுத்த வேண்டிய ஒன்று.

முதலில் கவனிக்க வேண்டியவை: அவை எங்கிருந்து வருகின்றன?

Tபாகஸ் தட்டுகளுக்கும் காகிதத் தட்டுகளுக்கும் இடையிலான மிகப்பெரிய வித்தியாசம் ஆரம்பத்திலேயே தொடங்குகிறது - அவற்றின் மூலப்பொருட்கள். இது இரண்டு முற்றிலும் மாறுபட்ட வாழ்க்கைக் கதைகளைப் போன்றது: ஒன்று கழிவுகளை புதையலாக மாற்றுவது பற்றியது, மற்றொன்று ஒரு அர்ப்பணிப்புள்ள வளத்தை மாற்றுவது பற்றியது. நம்மில் அதிகமானோர் இதைப் பற்றியும் அக்கறை கொண்டுள்ளோம் - நம் தயாரிப்புகள் எங்கிருந்து வருகின்றன என்பது குறித்து நாம் அனைவரும் அதிக நோக்கத்துடன் வருகிறோம், மேலும் பொருட்களின் பின்னணியில் உள்ள கதையை அறிய விரும்புகிறோம்.

காகிதத் தகடுகளுடன் ஆரம்பிக்கலாம். நம்மில் பெரும்பாலோருக்கு அவை மரக் கூழிலிருந்து - மரங்களிலிருந்து - தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பது தெரியும். இப்போது, என்னைத் தவறாகப் புரிந்து கொள்ளாதீர்கள்: பல காகிதத் தகடு பிராண்டுகள் நிலையான முறையில் நிர்வகிக்கப்படும் காடுகளிலிருந்து அல்லது மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட காகிதத்திலிருந்து கூட கூழ் பயன்படுத்துகின்றன, இது சரியான திசையில் ஒரு படியாகும். ஆனால் நாளின் இறுதியில், அவற்றின் முக்கிய வேலை மர இழைகளை (ஒரு பிரத்யேக வளம் - இந்த நோக்கத்திற்காக குறிப்பாக வளர்க்கப்படும் அல்லது அறுவடை செய்யப்படும் மரங்கள், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில்) ஒரு வசதியான, ஒற்றைப் பயன்பாட்டுத் தகடாக மாற்றுவதாகும். மேலும் பெரும்பாலான மக்கள் தவறவிடும் ஒரு விவரம் இங்கே: கிட்டத்தட்ட அனைத்து காகிதத் தகடுகளும் கசிவைத் தடுக்க பாலிஎதிலீன் (PE) பிளாஸ்டிக் அல்லது மெழுகின் மெல்லிய பூச்சைக் கொண்டுள்ளன. அந்த பூச்சு? அவை எவ்வளவு சிறப்பாக செயல்படுகின்றன என்பதற்கும், பின்னர் அவை எவ்வாறு உடைகின்றன என்பதற்கும் இது ஒரு காரணம் அல்லது முறிவு.

மறுபுறம், கரும்புத் தண்டுகளை நசுக்கி சாறு தயாரித்த பிறகு மீதமுள்ள உலர்ந்த, கூழ் போன்ற பொருள் கரும்புத் தண்டுகள் - கரும்பின் "கழிவு" என்று நினைத்துப் பாருங்கள். அதை எரிப்பதற்குப் பதிலாக (காற்றை மாசுபடுத்துகிறது) அல்லது அதை தூக்கி எறிவதற்குப் பதிலாக (இது குப்பைத் தொட்டிகளை அடைக்கிறது), உற்பத்தியாளர்கள் இந்த நார்ச்சத்துள்ள துணைப் பொருளைச் சேகரித்து, சுத்தம் செய்து, வெப்பம் மற்றும் அழுத்தத்தின் கீழ் தட்டுகளாக வடிவமைக்கிறார்கள். அது சரி: இந்த தட்டுகள் இல்லையெனில் குப்பையாக இருக்கும் ஒன்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் பயன்படுத்தும் ஒவ்வொரு கரும்புத் தட்டும் அகற்றும் சிக்கலை ஒரு பயனுள்ள பொருளாக மாற்றுகிறது - அதனால்தான் மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட கரும்புத் தட்டுகள் சுற்றுச்சூழல்-சாப்பாட்டுப் பொருட்கள் துறையில் மிகவும் பிரபலமடைந்து வருகின்றன.

அவை உங்கள் மேஜையில் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன?

Tஹீரி அருமையா இருக்கு, ஆனா உண்மையா இருக்கட்டும்—உங்களுக்குப் பிடிச்ச சாப்பாட்டைப் பரிமாறும்போது இந்தத் தட்டுகள் எப்படித் தாங்கும் என்பதுதான் முக்கியம். நான் இரண்டையும் சோதித்துப் பார்த்தேன், நான் உங்களுக்குச் சொல்ல விரும்புகிறேன்: நீங்கள் BBQ ரிப்ஸை அடுக்கி வைக்கும்போது, பாஸ்தா சாஸை ஊற்றும்போது அல்லது மீதமுள்ளவற்றைச் சூடாக்கும்போது அவற்றின் கட்டமைப்பு வேறுபாடுகளைப் புறக்கணிக்க முடியாது. இதில் நான் மட்டும் தனியாக இல்லை என்பது எனக்குத் தெரியும்—நமது சுற்றுச்சூழல் தகடுகள் உண்மையில் அந்த வேலையைச் செய்ய முடியுமா என்பதில் நாம் அனைவரும் அக்கறை கொள்கிறோம், குறிப்பாக நீடித்து உழைக்கும் தன்மை மற்றும் கசிவு எதிர்ப்பு என்று வரும்போது.

முதலில் ஒரு பாகஸ் தட்டு எடுங்கள். அது எவ்வளவு உறுதியானது என்பதை கவனியுங்கள் - கிட்டத்தட்ட பீங்கான் போல, ஆனால் இலகுவானது. அதன் நீண்ட, அடர்த்தியான நிரம்பிய இழைகள் இதற்குக் காரணம். நான் அதில் சூடான, எண்ணெய் நிறைந்த வறுத்த கோழியைப் பரிமாறினேன், அது வளைந்து போகவில்லை, தொய்வடையவில்லை, அல்லது ஊறவில்லை. இது ஒரு சாம்ப் போன்ற கனமான, காரமான, க்ரீஸ் உணவுகளை வைத்திருக்கிறது - தட்டுகளை இரட்டிப்பாக்கவோ அல்லது குழப்பத்தை ஏற்படுத்தவோ கவலைப்படவோ தேவையில்லை.

இப்போது ஒரு நிலையான காகிதத் தகட்டை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இது இலகுவானது, நெகிழ்வானது மற்றும் சாண்ட்விச்கள், கேக், பழம் அல்லது சிப்ஸ் போன்ற உலர் சிற்றுண்டிகளுக்கு ஏற்றது. ஆனால் இங்கே பிடிப்பு: நீங்கள் அதன் மீது கனமான அல்லது ஈரமான எதையும் வைத்தால், விஷயங்கள் விரைவாக தெற்கே செல்லும். நான் ஒரு முறை ஒரு காகிதத் தட்டில் ஒரு கிண்ண சூப்பை பரிமாறினேன் (தீர்மானிக்க வேண்டாம்—நான் அவசரத்தில் இருந்தேன்), 5 நிமிடங்களுக்குள், அடிப்பகுதி மென்மையாகவும் நெகிழ்வாகவும் இருந்தது, அதை ஒரு உண்மையான கிண்ணத்திற்கு மாற்ற நான் அவசரப்பட வேண்டியிருந்தது. லேசான, உலர் உணவுகளுக்கு? இது சிறந்தது. வேறு எதற்கும்? நீங்கள் ஒரு ரிஸ்க் எடுக்கிறீர்கள்—நீங்கள் ஒரு கனமான பூச்சுடன் கூடிய காகிதத் தகட்டைப் பெறாவிட்டால்.

வெப்பம் மற்றும் கசிவு எதிர்ப்புத் திறன்தான் உண்மையான பிளவுக்கும் காரணமாகிறது. காகிதத் தகடுகளைப் பொறுத்தவரை, நாம் முன்பு பேசிய பூச்சுதான் எல்லாமே. நிலையான PE பூச்சு கொண்ட காகிதத் தகடு வெதுவெதுப்பான உணவுகளைக் கையாள முடியும், ஆனால் அதை மைக்ரோவேவ் செய்வதை மறந்துவிடுங்கள் - அது உருகும் அல்லது சிதைந்துவிடும். சூடான கிரீஸ்? அது இறுதியில் ஊடுருவிச் செல்லும். மக்கும் PLA பூச்சுகளைக் கொண்ட காகிதத் தகடுகள் கூட சிறந்தவை, ஆனால் அவற்றுக்கு இன்னும் வரம்புகள் உள்ளன - அவை சற்று சூடான உணவுகளைக் கையாள முடியும், ஆனால் நீடித்த வெப்பத்தை அல்ல.

பாகஸ் தட்டுகளா? அவை இந்த வகையை நசுக்குகின்றன. அவற்றின் எதிர்ப்பு அவற்றின் அடர்த்தியான அமைப்பிலிருந்து வருகிறது, ஒரு பூச்சு அல்ல - எனவே அவை பொதுவாக மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பானவை (மீதமுள்ளவற்றை மீண்டும் சூடாக்குவதற்கு ஏற்றவை!), சூடான எண்ணெய்கள் மற்றும் நீராவி உணவுகளை எளிதாகக் கையாளுகின்றன, மேலும் ஒருபோதும் ஈரமாகாது. அவை நிஜ வாழ்க்கைக்காக உருவாக்கப்பட்டுள்ளன - நாம் உண்மையில் சமைத்து உண்ணும் உணவுகளுக்காக, "சரியான" உலர் சிற்றுண்டிகளுக்காக மட்டுமல்ல.

எனவே செயல்திறனைப் பொறுத்தவரை: சூடான, குளிர், கனமான, காரமான என பல்வேறு வகையான, நிஜ உலக உணவுகளுக்கு பாகஸ் தட்டுகள் தான் சிறந்தவை. காகிதத் தட்டுகள் லேசான, உலர்ந்த உணவுகளுக்கு சிறந்தவை, ஆனால் அவற்றின் செயல்திறன் அவற்றின் பூச்சினால் வாழ்கிறது அல்லது இறந்துவிடுகிறது. நீங்கள் என்ன பரிமாறுகிறீர்கள், எவ்வளவு தொந்தரவுகளைத் தவிர்க்க விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது.

நீங்கள் அவற்றை முடித்த பிறகு என்ன நடக்கும்?

Tபெரும்பாலான சுற்றுச்சூழல் உணவுப் பொருட்கள் பிராண்டுகள் இதைத்தான் மறைக்கின்றன - அது மிகவும் முக்கியமானது. அதை எவ்வாறு சரியாக அப்புறப்படுத்துவது என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால் ஒரு சுற்றுச்சூழல் தகட்டைத் தேர்ந்தெடுப்பது அர்த்தமற்றது. பலர் "மக்கும்" தகடுகளை வாங்கி, குப்பையில் எறிந்து, அவை நன்றாகச் செயல்படுகின்றன என்று நினைப்பதை நான் பார்த்திருக்கிறேன் - ஆனால் அது அப்படிச் செயல்படுவதில்லை. இதைப் பற்றி நாம் அனைவரும் குழப்பமடைகிறோம் என்பது எனக்குத் தெரியும் - பலர் வாங்குவதற்கு முன் வாழ்க்கையின் இறுதி விருப்பங்களைப் பற்றி கேட்கிறார்கள், பாகாஸ் தகடுகளை எவ்வாறு சரியாக அப்புறப்படுத்துவது மற்றும் காகிதத் தகடுகள் உண்மையிலேயே மக்கும் தன்மை கொண்டவையா என்று யோசிக்கிறார்கள். இதை ஒருமுறை தெளிவுபடுத்துவோம்.

முதலில், தொழில்துறை உரமாக்கல் பற்றிப் பேசலாம் - இரண்டு பொருட்களும் அதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டிருந்தால், அவற்றுக்கான தங்கத் தரநிலை. தொழில்துறை உரமாக்கல் வசதிகள் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வெப்பநிலை, ஈரப்பத அளவுகள் மற்றும் கரிமப் பொருட்களை விரைவாக உடைக்கும் நுண்ணுயிரிகளைக் கொண்டுள்ளன. ஒரு தூய பாகாஸ் தட்டு இங்கே ஒரு அற்புதமான விஷயம்: இது வெறும் 90-180 நாட்களில் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த மண்ணாக உடைகிறது. பூச்சுகள் இல்லை, எச்சங்கள் இல்லை - தாவரங்களுக்கு உணவளிக்கக்கூடிய அழுக்கு மட்டுமே.

காகிதத் தகடுகள் அதே அளவு உரம் தயாரிக்க முடியும், ஆனால் அவற்றில் சான்றளிக்கப்பட்ட உரம் தயாரிக்கக்கூடிய பூச்சு (PLA போன்றவை) மற்றும் பிளாஸ்டிக் லைனர்கள் இல்லாவிட்டால் மட்டுமே. அந்த நிலையான PE பூச்சு அல்லது மெழுகு இருந்தால், அவை தொழில்துறை உரத்தில் உடைந்து போகாது - அவை பிளாஸ்டிக் போல அங்கேயே இருக்கும். எனவே எப்போதும் தொகுப்பில் BPI அல்லது OK Compost INDUSTRIAL போன்ற சான்றிதழ்களைத் தேடுங்கள். அந்த லேபிள்கள் தட்டு உண்மையில் பச்சை கழுவுவதற்கு அல்ல, உரம் தயாரிக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது என்பதைக் குறிக்கிறது.

இப்போது, வீட்டு உரமாக்கல் மற்றும் குப்பைக் கிடங்குகள் பற்றி உண்மையாகப் பார்ப்போம் - ஏனென்றால் நம்மில் பெரும்பாலோருக்கு தொழில்துறை உரமாக்கல் வசதிகள் இல்லை. கொல்லைப்புற உரமாக்கல் தொட்டி அல்லது குப்பைக் கிடங்கில், நிலைமைகள் குளிர்ச்சியாகவும், ஈரப்பதமாகவும், குறைவாகவும் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன. சிதைவு மிகவும் மெதுவாகிறது - பாகாஸ் மற்றும் காகிதத் தகடுகள் இரண்டிற்கும், இது மாதங்களுக்குப் பதிலாக பல ஆண்டுகள் ஆகலாம். இதோ உதைப்பான்: PE பூச்சு கொண்ட ஒரு காகிதத் தகடு? அது ஒருபோதும் அர்த்தமுள்ளதாக உடைந்து போகாது. அது சிறிய மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸாக துண்டு துண்டாகப் பிரிந்து, மண்ணையும் நீரையும் மாசுபடுத்தும். "சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த" தட்டில் இருந்து நாம் விரும்பாதது இதுதான்.

ஒரு பெரிய கட்டுக்கதையை உடைப்போம்: உங்கள் வீட்டு வாசலில் உள்ள மறுசுழற்சி தொட்டியில் பாகாஸ் அல்லது காகிதத் தகடுகளை வைக்க வேண்டாம். உணவு மாசுபட்ட இரவு உணவுப் பொருட்கள் - சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்தவை கூட - மறுசுழற்சி செய்யும் நீரோடைகளில் ஒரு பெரிய மாசுபாடு ஆகும். இது மறுசுழற்சி செய்யக்கூடிய பொருட்களின் முழு தொகுதிகளையும் அழித்து, அவற்றை மறுசுழற்சி செய்ய முடியாததாக ஆக்குகிறது. எனவே உங்களை (மற்றும் மறுசுழற்சி வசதியை) சிக்கலில் இருந்து காப்பாற்றுங்கள்: மறுசுழற்சி இங்கே ஒரு விருப்பமல்ல.

இங்கே சாராம்சம் என்ன? உண்மையான நிலைத்தன்மை என்பது ஒரு "சுற்றுச்சூழல்" பொருளை வாங்குவது மட்டுமல்ல - அதை முறையாக அப்புறப்படுத்துவது பற்றியது. எப்போதும் உரம் சான்றிதழ்களைச் சரிபார்த்து, உங்கள் உள்ளூர் வசதிகள் என்ன ஏற்றுக்கொள்கின்றன என்பதைக் கண்டறியவும். தொழில்துறை உரம் தயாரிப்பதற்கான அணுகல் உங்களிடம் இல்லையென்றால், இரண்டு விருப்பங்களும் உடைவதற்கு நீண்ட நேரம் எடுக்கும் - ஆனால் குறைந்தபட்சம் ஒரு தூய பாகாஸ் தட்டு மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸாக மாறாது.

சரி, நீங்கள் எதை தேர்வு செய்ய வேண்டும்?

Lஇது அடுத்த கட்டத்திற்குச் செல்ல வேண்டிய விஷயம்: இவை அனைத்தும் உங்களுக்கு என்ன தேவை, நீங்கள் எதை மதிக்கிறீர்கள், தட்டுகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவீர்கள் (மற்றும் அப்புறப்படுத்துவீர்கள்) என்பதைப் பொறுத்தது. ஒரு முடிவை எடுக்க உங்களுக்கு உதவ ஒரு எளிய வழிகாட்டியை நான் ஒன்றாக இணைத்துள்ளேன்.

பாகஸ் தட்டுகள் vs காகிதத் தகடுகள்: எதைத் தேர்வு செய்வது?

ஒருதகவலறிந்த தேர்வு

Aநாளின் இறுதியில், மிகவும் நிலையான தேர்வு என்பது உங்களுக்குத் தெரிந்த ஒன்று - நீங்கள் தொடர்ந்து பயன்படுத்தும் ஒன்று.

"சரியான" சுற்றுச்சூழல் தகட்டைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியமல்ல - உங்கள் வாழ்க்கைக்கு ஏற்ற ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுத்து, அதை முறையாக அப்புறப்படுத்துவதுதான் முக்கியம். ஏனென்றால் ஒவ்வொரு சிறிய, தகவலறிந்த தேர்வும் பலனைத் தருகிறது.


உங்கள் உணவு சேவை வணிகத்திற்கு கழிவுகள் இல்லாததை அடைய விரும்புகிறீர்களா? எங்கள் தொழில்முறை சூழல் குழு, விரிவான மக்கும் பேக்கேஜிங் தீர்வை உருவாக்க உங்களுக்கு உதவ ஆலோசனை சேவைகளை வழங்குகிறது, அவற்றுள்:வீட்டில் மக்கும் மேஜைப் பாத்திரங்கள் விருப்பங்கள். உங்கள் வணிகத்தை நிலையான நடைமுறைகளுடன் சீரமைக்கவும், உங்கள் பூஜ்ஜிய-கழிவு இலக்குகளை ஒன்றாக அடையவும் எங்களைத் தொடர்பு கொள்ளவும்.