
உண்மையைச் சொல்வதானால், நாம் அனைவரும் பார்சல் உணவின் வசதியை விரும்புகிறோம். அது பரபரப்பான வேலை நாளாக இருந்தாலும் சரி, சோம்பலான வார இறுதியாக இருந்தாலும் சரி, அல்லது சமைக்க விருப்பமில்லாத இரவுகளில் ஒன்றாக இருந்தாலும் சரி, பார்சல் உணவு ஒரு வரப்பிரசாதம். ஆனால் இங்கேதான் சிக்கல்: ஒவ்வொரு முறையும் நாம் பார்சல் உணவு ஆர்டர் செய்யும்போது, சுற்றுச்சூழலுக்குக் கேடு விளைவிக்கும் என்று நமக்குத் தெரிந்த பிளாஸ்டிக் அல்லது ஸ்டைரோஃபோம் கொள்கலன்களின் குவியலே மிஞ்சுகிறது. இது எரிச்சலூட்டுகிறது, இல்லையா? நாம் இதைவிடச் சிறப்பாகச் செய்ய விரும்புகிறோம், ஆனால் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த தேர்வுகள் கிடைப்பது கடினமாகவோ அல்லது மிகவும் விலை உயர்ந்ததாகவோ இருக்கிறது. இது உங்களுக்குப் பழக்கமானதாக இருக்கிறதா?
சரி, நீங்கள் வெளியே இருந்து வாங்கி வரும் உணவை குற்றவுணர்ச்சியின்றி ரசித்துச் சாப்பிட ஒரு வழி இருக்கிறது என்று நான் சொன்னால் என்ன? இதோ பாருங்கள்.கரும்புச் சக்கை எடுத்துச்செல்லும் கொள்கலன்கள், கரும்பு எடுத்துச்செல்லும் உணவு கொள்கலன், மற்றும்மக்கும் தன்மையுள்ள எடுத்துச்செல்லும் உணவு கொள்கலன்இவை வெறும் கவர்ச்சியான வார்த்தைகள் அல்ல—உணவகங்களில் வீணாகும் உணவுப் பிரச்சினைக்கான உண்மையான தீர்வுகள். இதில் மிகச் சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால்? இந்த மாற்றத்தைச் செய்வதற்கு நீங்கள் ஒரு கோடீஸ்வரராகவோ அல்லது நிலைத்தன்மை நிபுணராகவோ இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. வாருங்கள், இதை விரிவாகப் பார்ப்போம்.
பாரம்பரிய டேக்அவே கொள்கலன்களில் அப்படி என்ன பெரிய விஷயம் இருக்கிறது?
இதோ ஒரு கசப்பான உண்மை: பெரும்பாலான உணவுப் பொட்டலங்கள் பிளாஸ்டிக் அல்லது ஸ்டைரோஃபோம் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன. இவற்றைத் தயாரிப்பது மலிவானது, ஆனால் பூமிக்கு மிகவும் கேடு விளைவிப்பவை. அவை சிதைவதற்கு நூற்றுக்கணக்கான ஆண்டுகள் ஆகும். அதற்குள், அவை குப்பைக் கிடங்குகளை அடைத்து, கடல்களை மாசுபடுத்தி, வனவிலங்குகளுக்குத் தீங்கு விளைவிக்கின்றன. நீங்கள் அவற்றை மறுசுழற்சி செய்ய முயன்றாலும், பல பொட்டலங்கள் உள்ளூர் மறுசுழற்சித் திட்டங்களால் ஏற்றுக்கொள்ளப்படுவதில்லை. அதனால் என்ன நடக்கிறது? அவை குப்பையில் போய்ச் சேர்கின்றன, மேலும் ஒவ்வொரு முறையும் நாம் ஒன்றை வெளியே எறியும்போது குற்ற உணர்ச்சியுடன் தவிக்கிறோம்.
ஆனால், இதில் ஒரு முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், நமக்கு பார்சல் உணவுக் கொள்கலன்கள் தேவைப்படுகின்றன. அவை நவீன வாழ்க்கையின் ஓர் அங்கமாகிவிட்டன. அப்படியானால், இதை நாம் எப்படித் தீர்ப்பது? இதற்கான விடை இதில் அடங்கியுள்ளது:மொத்த விற்பனைக்கான எடுத்துச்செல்லும் உணவு கொள்கலன்கள்கரும்புச் சக்கை மற்றும் கரும்பு போன்ற நிலையான மூலப்பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது.
சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த உணவு எடுத்துச்செல்லும் கொள்கலன்கள் மீது நீங்கள் ஏன் அக்கறை கொள்ள வேண்டும்?
அவை பூமிக்கு நல்லது
கரும்புச் சக்கை எடுத்துச்செல்லும் கொள்கலன்கள் போன்ற கொள்கலன்கள் மற்றும்கரும்பு எடுத்துச்செல்லும் உணவு கொள்கலன்இயற்கையான, புதுப்பிக்கத்தக்கப் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. உதாரணமாக, கரும்புச் சக்கை என்பது கரும்பு உற்பத்தியின் ஒரு துணைப் பொருளாகும். அது தூக்கி எறியப்படுவதற்குப் பதிலாக, சில மாதங்களிலேயே சிதைந்துவிடும் உறுதியான, மக்கும் கொள்கலன்களாக மாற்றப்படுகிறது. இதன் மூலம், குப்பைக் கிடங்குகளில் கழிவுகளும், நமது பெருங்கடல்களில் நுண்பிளாஸ்டிக்குகளும் குறைகின்றன.
அவை உங்களுக்கு மிகவும் பாதுகாப்பானவை
மீதமான உணவை ஒரு பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் வைத்து மீண்டும் சூடுபடுத்தி, அது பாதுகாப்பானதா என்று எப்போதாவது யோசித்ததுண்டா?மக்கும் தன்மையுள்ள எடுத்துச்செல்லும் உணவு கொள்கலன்நீங்கள் கவலைப்படத் தேவையில்லை. இந்தக் கொள்கலன்களில் தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்களும் நச்சுக்களும் இல்லை, எனவே நீங்கள் உங்கள் உணவை எந்தவித தயக்கமுமின்றி சூடுபடுத்தலாம்.
அவை கட்டுப்படியாகும் விலையில் உள்ளன (ஆம், உண்மையிலேயே!)
சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த பொருட்கள் விலை உயர்ந்தவை என்பது அவற்றைப் பற்றிய மிகப்பெரிய கட்டுக்கதைகளில் ஒன்றாகும். சில விருப்பங்களுக்கு ஆரம்பத்தில் அதிக செலவாகலாம் என்பது உண்மைதான் என்றாலும், மொத்தமாக எடுத்துச்செல்லும் உணவுக் கொள்கலன்களை வாங்குவது நீண்ட கால அடிப்படையில் உங்கள் பணத்தை மிச்சப்படுத்த உதவும். மேலும், பல உணவகங்களும் உணவு விற்பனையாளர்களும், தங்களின் சொந்தக் கொள்கலன்களைக் கொண்டு வரும் அல்லது சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த விருப்பங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும் வாடிக்கையாளர்களுக்குத் தள்ளுபடிகளை வழங்கத் தொடங்கியுள்ளனர்.
சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த டேக்அவே கொள்கலன்களுக்கு மாறுவது எப்படி
1. சிறிய அளவில் தொடங்குங்கள்
சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த உணவு எடுத்துச்செல்லும் கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குபவர்களுக்கு, முதலில் ஒரு நேரத்தில் ஒரு வகை கொள்கலனை மட்டும் மாற்றத் தொடங்குங்கள். உதாரணமாக, உங்கள் பிளாஸ்டிக் சாலட் பெட்டிகளுக்குப் பதிலாக கரும்பு உணவு எடுத்துச்செல்லும் கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்தவும். இது எவ்வளவு எளிது என்பதை நீங்கள் உணர்ந்தவுடன், படிப்படியாக மீதமுள்ளவற்றையும் மாற்றிக்கொள்ளலாம்.
2. மக்கும் தன்மையுள்ள மாற்று வழிகளைத் தேடுங்கள்
பார்சல் உணவுக் கொள்கலன்களை வாங்கும்போது, அதன் லேபிளில் “உரமாக்கக்கூடியது” அல்லது “மக்கும் தன்மை கொண்டது” போன்ற சொற்கள் உள்ளதா எனச் சரிபார்க்கவும். கரும்புச் சக்கை பார்சல் உணவுக் கொள்கலன்கள் போன்ற தயாரிப்புகள், வணிகரீதியான உரமாக்கும் நிலையங்களில் மக்குவதற்குச் சான்றளிக்கப்பட்டுள்ளதால், அவை வீடு மற்றும் வணிகப் பயன்பாடு ஆகிய இரண்டிற்கும் ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகின்றன.
3. அக்கறையுள்ள வணிகங்களுக்கு ஆதரவளியுங்கள்
உங்களுக்குப் பிடித்தமான டேக்அவுட் உணவகம் இன்னும் பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்தினால், தயங்காமல் உங்கள் கருத்தைத் தெரிவியுங்கள். அவர்கள் மக்கும் தன்மையுள்ள டேக்அவே உணவுக் கொள்கலன்களை வழங்குகிறார்களா என்று கேளுங்கள் அல்லது அதற்கு மாறும்படி பரிந்துரை செய்யுங்கள். பல வணிக நிறுவனங்கள், குறிப்பாக நிலைத்தன்மை என்று வரும்போது, வாடிக்கையாளர்களின் கருத்துக்களைக் கேட்கத் தயாராக இருக்கின்றன.
உங்கள் தேர்வுகள் ஏன் முக்கியம்
விஷயம் இதுதான்: ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் ஒருகரும்புச் சக்கை எடுத்துச்செல்லும் கொள்கலன்பிளாஸ்டிக் கொள்கலனுக்குப் பதிலாக கரும்பு உணவுப் பெட்டியைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு மாற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறீர்கள். ஆனால், வெளிப்படையாகத் தெரியும் ஒரு விஷயத்தைப் பற்றிப் பேசுவோம்: ஒரு தனிநபரின் செயல்களுக்கு மதிப்பில்லை என்று நினைப்பது எளிது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரே ஒரு கொள்கலனால் உண்மையில் எவ்வளவு தாக்கத்தை ஏற்படுத்திவிட முடியும்?
உண்மை என்னவென்றால், இது ஒரு கொள்கலனைப் பற்றியது அல்ல—லட்சக்கணக்கான மக்கள் சிறிய மாற்றங்களைச் செய்வதன் கூட்டுத் தாக்கத்தைப் பற்றியது. ஒரு பழமொழி சொல்வது போல, “சிலர் கழிவில்லா வாழ்வைச் செம்மையாகச் செய்வது நமக்குத் தேவையில்லை. லட்சக்கணக்கான மக்கள் அதைச் செம்மையற்ற முறையில் செய்வதே நமக்குத் தேவை.” எனவே, உங்களால் ஒரே இரவில் 100% சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்தவராக மாற முடியாவிட்டாலும், ஒவ்வொரு சிறிய அடியும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது.
சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த உணவு எடுத்துச்செல்லும் கொள்கலன்களுக்கு மாறுவது சிக்கலானதாகவோ அல்லது விலை உயர்ந்ததாகவோ இருக்க வேண்டியதில்லை. கரும்புச் சக்கை உணவு எடுத்துச்செல்லும் கொள்கலன்கள் போன்ற தெரிவுகள் மூலம்,கரும்பு எடுத்துச்செல்லும் உணவு கொள்கலன்மேலும், மக்கும் தன்மையுள்ள எடுத்துச்செல்லும் உணவுக் கொள்கலன் இருப்பதால், குற்றவுணர்ச்சி இல்லாமல் உங்கள் எடுத்துச்செல்லும் உணவை நீங்கள் உண்டு மகிழலாம். நினைவில் கொள்ளுங்கள், இது கச்சிதமாக இருப்பதைப் பற்றியது அல்ல—ஒவ்வொரு கொள்கலனாக, சிறந்த தேர்வுகளை மேற்கொள்வதைப் பற்றியது. எனவே, அடுத்த முறை நீங்கள் எடுத்துச்செல்லும் உணவை ஆர்டர் செய்யும்போது, உங்களையே கேட்டுக்கொள்ளுங்கள்: “இந்த உணவை இன்னும் கொஞ்சம் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்ததாக மாற்ற முடியுமா?” இந்த பூமியும் (உங்கள் மனசாட்சியும்) உங்களுக்கு நன்றி சொல்லும்.
மேலும் தகவல்களுக்கு அல்லது ஆர்டர் செய்ய, இன்றே எங்களைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள்!
இணையதளம்: www.mviecopack.com
Email:orders@mvi-ecopack.com
தொலைபேசி: 0771-3182966









